Quechers ยืนสำหรับอะไร?

Quechers เป็นเทคนิคการเตรียมตัวอย่างที่ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการ คำว่า "quechers" ย่อมาจากวิธีการรักษาล่วงหน้าที่รวดเร็วง่ายราคาถูกมีประสิทธิภาพทนทานปลอดภัยซึ่งแสดงถึงคุณสมบัติของวิธีการรักษาล่วงหน้านี้ วิธีนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความปลอดภัยของอาหารมันสามารถลดความซับซ้อนของกระบวนการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ของสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้แต่ยังให้ประสิทธิภาพของการเตรียมตัวอย่าง